Walnüsse sind gesund und unterstützen deine Gesundheit
Walnüsse sind viel mehr als ein gelegentlicher Snack. Hier erfährst Du, warum Walnüsse einen grossen gesundheilichen Nutzen für Dich haben.
Walnüsse schmecken nicht nur gut, sie sind auch für viele gesundheitliche Eigenschaften bekannt. Die wesentlichsten gesundheitlichen Vorteile stelle ich Dir im Überblick vor.
Walnüsse haben ein vorteilhaftes Omega-Fettsäurenverhältnis.
Ihr Fett besteht zu mindestens 70 Prozent aus den mehrfach ungesätigten Omega-Fettsäuren, wobei das Omega-6-Omega-3-Verhältnis bei günstigen 6:1 liegt. Dies ist im Vergleich zu anderen beliebten Nussarten das beste Verhältnis. Sie verbessern damit den Fettstoffwechsel im Körper, senken den Cholesterinspiegel, schützen die Bauchspeicheldrüse und lindern Entzündungen.
Walnüsse sind wertvolle Proteinlieferanten, denn sie enthalten 14 % Eiweiss
Walnüsse enthalten interessante Mengen an Antioxidantien sowie Vitamin E (6 mg), Vitamin B6 (09 mg), Eisen (2 mg) und Magnessium (135 mg), jeweils pro 100g. Durch ihre antioxidativen Eigenschaften und zahlreichen essentliellen Nähr- und Vitalstoffe können die Inhaltstoffe von Walnüssen nicht nur präventiv helfen, sondern auch das Fortschreiten einer bestehenden Erkrankung verlangsamen.
Mit einem regelmässigen Genuss von Walnüssen können Krankheiten abgewehrt werden wie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Alzheimer und verschiedenen Krebsarten, wie zb. Brust oder Darmkrebs.
Walnüsse wirken heilend auf Darm und Darmflora
Aufgrund krebsbekämpfender, sekundärer Pflanzenstoffe kann bei einem täglichen Verzehr von 30-50 g Walnüssen deutlich das Risiko für Brust und Darmkrebs reduziert weden. Aktuellen Studien (aus 2016 von Dr. Daniel Rosenberg, Krebsforscher an der University of Connecticut) belegen, dass Walnüsse einen effektiven Schutz vor Darmkrebs – der dritthäufigsten Krebsart weltweit haben. Darmfloraanalysen von Probanden hatten ergeben, dass die entstehende Darmbakterienzusammensetzung enormes Krebsschutzpotential enthält. Die entstehenden Darmbakterien wirkten stark entzündungshemmend, so dass sich keine weiteren Tumore entwickeln konnten.
Walnüsse schützen vor Alzheimer
US-Studien, (2014, New York State Institute for Basic Research in Developmental Disabilities) belegen, dass die Eiweissablagerungen im Gehirn von Alzheimer Patienten von freien Radikalen verursacht werden können. Durch die antioxidativen Eigenschaften konnten die Inhaltstoffe von Walnüssen nicht nur präventiv helfen sondern auch das Fortschreiten einer bestehenden Erkrankung verlangsamen.
Walnüsse machen den Kopf klar
Für die Leistungsfähigkeit des Gehirns sind Walnüsse u.a. Nüsse im Allgemeinen unersetzlich. Sie enthalten Cholin und Lecithin – Basteine von Botenstoffen, die das Gehirn für die Arbeit benötigt.
Gut zu wissen
Achte beim Kauf von Walnüssen auf die Herkunft und die Qualität. Wähle am Besten heimische Nüsse oder aus kontrolliert bioloischem Anbau, denn Nüsse aus Spanien, Italien oder Amerika können gebleicht oder begast worden sein.
Um von all den positiven Eigensachaften zu profitieren, solltest Du die Nüsse möglichst immer ungesüsst und ungesalzen verzehren. Denn zu viel Salz erhöht den Blutdruck und gesüsste Nüsse enthalten zusätzliche Kalorien und erhöhen den Blutzuckerspiegel. Falls Du Unterstützung in Ernähungsthemen möchtest, kannst Du mich gerne über unser Kontakt-Formular kontaktieren.
Bleib gesund und in Balance. :-)
